提到咖啡，你的第一印象是什么？

提到中国咖啡，你的第一印象是什么？

想必这两个问题代表的差距你心里已经有了答案，在国外品牌强有力的优势之下，中国咖啡和中国农业一样，拥有让行业人员表情突然凝重的力量。

但随着中国各方面的不断摸索发展，咖啡如今似乎也同农业一样，找到了中国特色的发展道路。

3030年618购物节，在大众享受电商狂欢的时候，冲调类被三顿半霸榜的信息震惊了笔者。要知道，前有雀巢盘踞中国速溶咖啡多年，后有星巴克家享乘胜追击，三顿半是怎么做到“半路出家”还能击败雀巢和星巴克，独占鳌头？当然，尽管有无数读者会质疑这只不过是一个线上数据，也许只是偶然？

这是一件偶然事件？还是中国咖啡正在逐步走向走向自己的产业崛起之路？我们在整理了近年来咖啡行业的发展情况之后，发现这样一个的思路正在铺开。

为了对咖啡行业各大品牌盘踞的市场份额有一个清晰的认知，我们梳理了以下脉络。

图：中国咖啡细分市场占比