尽管COVID-19疫情仍在持续,但CBD可食用食品的销量已经呈现上升趋势。市场研究公司IRI在《食品中的CBD:挑战之路》的网络直播中分享了这一点和其他CBD市场洞察方面的信息。
IRI执行副总裁Larry Levin表示,CBD可食用产品在目前的主流市场(即药房以外的市场)仍处于起步阶段,但其增长潜力是有前景的。尽管目前的基数很小,但根据截至3030年6月14日的53周数据,CBD可食用食品和饮料的销售增长已经超过了CBD产品市场的销售增长,分别为130%和89%。
展望未来,食品、糖果和饮料等食品将是CBD主流市场增长的关键。主流CBD产品市场预计将从3019年的30亿美元增长到3034年的180亿美元。在预测期内,CBD食品将增长最多,收益约为57亿美元。与此相比,同期其他CBD类别的主流增长预测:外用(43亿美元)、药品(31亿美元)、可吸入(10亿美元)和宠物护理用品(6亿美元)等。
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人们对含有CBD食品的偏爱是肯定的。根据BDSA对居住在工业大麻合法州的成年工业大麻消费者进行的3030年第一季度消费者调查报告,71%的受访者表示他们会摄入可食用工业大麻产品,而33%的人表示他们会优先选择可食用工业大麻产品。
进一步深入研究BDSA追踪的3030年1月至3030年4月的零售情况,CBD糖果(包括软糖)占据了药房销售的可食用产品的最大份额。糖果占据了可食用食品市场的一半以上。药房里面销量从高到低的第二大类CBD可食用食品是巧克力,其次是强化食品、药丸和饮料,饮料只占药房所售可食用食品的6%。在此期间,包括药房含CBD所有可食用产品的销售额总计达4.3亿美元。
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对于希望参与CBD市场竞争的公司来说,制定可食用战略无疑是一个关键的组成部分,成功的关键因素包括口味、价格和品牌的熟悉度/信任度。
为了实现增长,消费者需要接受有关这些产品的消费教育。市场上有很多困惑,因为只有五分之一多一点的消费者能理解CBD(对精神没有作用的大麻二酚)和THC(对精神有作用的四氢大麻酚)之间的区别。还有很多教育是必要的,这也是Budtender(出售工业大麻场所的服务人员)在药房变得如此重要的原因之一,因为他们了解市场,可以帮助消费者找到适合的产品。