下一个ofo?巨额亏损?疯狂扩张?
自瑞幸咖啡刚刚步入市场之初,便引来了无数的争议,但是无论怎样,即使是在这样饱含争议的大环境下,瑞幸咖啡——这杯才调制了不过18个月的咖啡,最终还是在美国纳斯达克敲钟上市了。
星巴克在中国经营十几年才开了上千家店,而瑞幸咖啡仅仅只用一年时间就把前一千家开出来了。它更是在一段时间之中,公开的对标星巴克,给人一种,瑞幸咖啡跟星巴克其实是一个量级的感觉。
在瑞幸现象的背后也代表着整个咖啡产业在中国的彻底走红。
当然,这样的现象自然是少不了大背景的支托。“80后”和“90后”作为咖啡的“最新受众”,咖啡也早已成为了他们熟悉的饮料。
如果说,此之前的人们认为咖啡只是“小资生活的消遣品”的话;那么在“80后”和“90后”的眼中,咖啡这一包含咖啡因的饮品却早以成为他们生活之中的必需品。
咖啡更代表着一种独有的文化。在十六世纪初期,咖啡便开始向欧洲传播开来。在当时的英国有着无数的咖啡屋,不过当时只有男人们才能被允许进入。
男人们在咖啡屋之中高谈阔论各种有关政治、文学、商业的议题。于是在无数的咖啡屋当中,各种新的文学、哲学与艺术皆在此出现。
正因如此,咖啡便与法国的文化产业有了关联,形成了一种独特的“咖啡文化”。
在现如今,第四次工业革命的时代,咖啡这一饮品又出现了一种新的获取方式。