2021年上半年，受政策监管趋严、负面舆论报道等因素影响，国内电子雾化市场受到一定程度冲击，在此背景下，新锐电子雾化品牌COEE可逸根据电子雾化市场的发展阶段与趋势，提出电子雾化进入3.0时代的全新概念，并推出“门店运营宝典”，朝着精细化运营与服务转变。

专卖店进入3.0时代，精细化运营与服务成胜负关键

专卖店1.0时代，跑马圈地，行业红利期

自2019年起，电子雾化品牌开始疯狂圈地，线下跑马圈地便成为了各大电子雾化品牌迫在眉睫的事，各大品牌争相抢夺线下优质商场、商铺、便利店......，以提高品牌知名度和市占率，此阶段门店较少，线下竞争小，只要能在好的位置开设门店，就很容易实现快速盈利，属于行业得红利期。

专卖店2.0时代，补贴大战，行业扩张期

2020年5月疫情结束后，电子雾化掀起了一波开店大潮，各品牌推出专卖店开店补贴，一家比一家高。同时，产品补贴也拉开序幕，多家电子雾化品牌纷纷发布低价入门级新品、大打价格战，加速布局下沉市场。例如柚子的9.9烟杆，通过低价产品补贴，为线下门店引流。

专卖店3.0时代，精细化运营与服务期

经过前两个阶段的线下门店快速扩张，全国电子雾化门店达到5万家，在行业普遍同质化的经营环境中，门店销售增长遇瓶颈，今年5月份后，部分门店销量开始有所下滑，同时行业内卷化日益加剧。

扩张容易深耕难，电子雾化行业已经过了高速发展和粗放式扩张的阶段，想要业务持续健康稳定发展，精细化零售运营管理成为企业关注的重点。倡导“长期主义”的COEE可逸，在渠道拓展之初就提前进行零售信息化系统搭建、会员投入、门店促销等多维布局。

据悉，COEE可逸近日推出《门店运营手册》，站在提升门店运营管理能力、助力新晋店主快速成长角度，全方位帮助新晋店主快速融入电子雾化行业，实现门店高效运转，门店店主称其为”运营宝典“。

门店运营手册：助力店主实现高效、有序营业

为了深入了解可逸《门店运营手册》的具体内容，我们还专门到COEE可逸专卖店进行走访调研。据可逸店员透露，COEE可逸《门店运营手册》一共有七个章节，分别是开店倒推表、店铺一日工作流程、会员系统、产品知识、销售服务流程、用户运营管理、售后规范。书中从门店营建到产品售后，从产品信息到销售话术，均有详细的教程。

开店倒推表精确到日，详细为店主规划从店铺启动到正式营业的日程，实现高效、有序开业。不少COEE可逸店主表示，开店倒推表让店主变得没那么焦虑，各项开业工作在可逸的协调和帮助下都能及时有效推进，为店主省了不少心。